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Staub 誕生於法國 Alsace ,一處以悠久歷史、美食佳餚與工藝技巧遠近馳名的區域。創辦人 Francis Staub 是一名鍋具商的孫子,從小在各式各樣的鍋具環繞下長大,1974年他設計出首款陶瓷鑄鐵鍋 La cocotte ,成為經典之作。

Staub 鑄鐵鍋採用最高標準製作,高規格的材質及美感,不僅能對食材做極致的烹煮,更兼具賞心悅目的工藝之美,收服許多世界名廚的心與味蕾,成為多間世界頂級餐廳指定使用品牌。

Staub 產品經過特殊處理,不需多花時間上油養鍋,方便使用。鍋具內外層皆均勻塗上琺瑯漆,有效防止食物沾黏,容易清洗。鑄鐵鍋高度導熱的性質,使得受熱效果絕佳,最適合長時間燉煮菜色,能引出食材的美好風味。

厚實的鍋蓋能與鍋子完美密合,上方專利的汲水釘設計,能在烹煮過程中保留鍋內水氣與蒸氣。實驗證明烹煮 55 分鐘後, Staub 鍋具能比其他鍋具保留至少 10% 以上的水氣,有效維持食材原汁原味。

陶製品是以高密度、少孔隙的優質陶土,經過上千度的高溫燒製而成,並塗上平滑耐用的琺瑯漆,外型光滑溫潤,顏色亮麗多彩,讓 Staub 不管在廚房裡或是餐桌上,都是既實用又美麗的精品。

時至今日, Staub 持續以傳統技藝融合現代技術,打造出完美的廚房用具,除了生產傳統鑄鐵鍋之外,也不斷推出創新之作,成為您廚房內不可或缺的經典鍋具。


產品特色:

鍋身為鑄鐵製成,傳熱快、導熱均勻,可節省能源的使用,同時保溫性強,可燜、煮及燉烤各種食物

鍋蓋專利「汲水釘」設計,使鍋內水份不易流失,更能保留住食材的原汁原味

極佳的導熱性,能保持均勻的熱度,降低食物因為高溫而被破壞其美味

鑄鐵鍋的琺瑯塗層,使鍋子不易沾糊,方便清洗

琺瑯屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽。















商品規格

尺寸:24公分 容量3.8 L 適合3-4人份

材質:鑄鐵 塘瓷 (琺瑯)

顏色:深藍

原廠型號:40510-283-0

適用爐具:瓦斯爐、電爐、電磁爐、IH爐、烤箱 (適用所有爐具)

產地:法國製造

原廠紙盒包裝、出貨時再以宅配箱與緩衝包材包裝



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中國時報【楊明峰╱桃園報導】

中央大學文學院執行教育部「從人文看永續發展」計畫,自5日起至22日,將在校內107電影院放映「數位修復經典影展」,播放《龍門客棧》、《風櫃來的人》、《新天堂樂園》等15部經典修復電影,歡迎民眾免費入場。

校方指出,透過此次影展,觀眾不僅能欣賞國家電影中心近年積極推動的數位修復經典片,也能透過這批影片,了解永續發展意義與重要性。

本次影展包括《王哥柳哥遊台灣》、《大俠梅花鹿》、《龍門客棧》、《風櫃來的人》、《兒子的大玩偶》、《尼羅河女兒》、《超級大國民》等台灣經典電影,也播放《麥秋》、《新天堂樂園》、《情書》等外國好片。

該影展5日舉行開幕活動。金馬獎終身成就獎得主、資深演員石雋期許,透過這次放映活動,讓年輕朋友多認識老電影。導演梁修身表示,不只看老電影,也要支持台灣新電影,才是電影的「永續發展」,呼籲新世代多關注國片,「一同參與,共同進步」。

「鳳學讀書會」等鳳迷也說,當時與國家電影中心合作募款,集資修復《秋蓮》、《春寒》2部鳳飛飛主演影片,開心之餘,也要讓年輕一代透過影片,認識早年台灣時代背景與庶民生活。

國家電影中心自2012年起積極展可刷卡 開國片的數位修復工作,近3年均有數位修復的經典國片,獲得坎城影展、柏林影展與釜山影展等選映,像是半世紀前的經典武俠片《龍門客CP值超高棧》,經數位修復後,2年前入選法國坎城影展「電影經典」,登上世界電影舞台。

(中央社記者唐佩君台北24日電)外交部今天表示,印尼沙立夫喜達雅都拉國立伊斯蘭大學校長戴德(DedeRosyada)日前率團訪台,對政府推動「以人為本」的「新南向政策」極具助益。

外交部發布新聞稿,戴德等7位重要印尼伊斯蘭大學校長及教職員應中華民國政府邀請,11月20日至25日率團來台訪問,停留期間拜會教育部,參訪國立交通大學、國立屏東科技大學、國立東華大學及花蓮慈濟大學等洽談教育合作。

戴德訪台是政府加強雙方伊斯蘭文化交流重要推案之一,對推動「以人為本」之「新南向政策」極具助益。外交部另請戴德校長一行就台灣推動「清真旅遊」提出具體建議,以利提供穆斯林旅客更便利優質服務,吸引更多穆斯林來台觀光或優秀學子來台就學,以深化台印尼雙邊交流。

中華民國政府與印尼政府各項交流密切,目前印尼共有30萬移工、配偶及學生在台工作生活及就學,台灣是印尼第9大貿易夥伴及第10大投資國;印尼則是台灣第12大貿易夥伴。未來雙方將持續推動經濟、教育、農業及勞動等各領域交流合作。1051124

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者蕭博陽南投縣27日電)行政院中部聯合服務中心推出「樂go中台灣,中彰投苗體驗遊」,今天在南投縣日月潭辦推廣行銷,50多家攤位吸引滿滿人潮。

為推廣中台灣觀光旅遊,行政院中部聯合服務中心結合台中市、彰化縣、南投縣、苗栗縣,推出「樂go中台灣,中彰投苗體驗遊」,今天在日月潭向山遊客中心舉行揭幕式,四縣市店家帶來許多特色伴手禮及農特產品,吸引許多民眾選購,氣氛熱烈。

行政院中部聯合服務中心副執行長湯火聖、南投縣政府觀光處長王源鍾、苗栗縣政府文化觀光局副局長呂岸霖,及眾多鄉鎮長、縣議員到場,共同推廣觀光。搶購

湯火聖說,今天活動邀請中彰投苗約50家的特色業者設置攤位,涵蓋餐飲美食、旅館民宿、在地特產、藝品展售、親子休閒、手做體驗等產業,每一個攤位都具有特色,也提供超值商品供選購。

湯火聖表示,配合今天的觀光行銷,民眾上網報名野餐活動,就送野餐墊;消費滿額可參加扭蛋抽獎;現場有獎徵答,民眾答對鄉鎮觀光問答,就可帶回特色伴手禮。下一場行銷推廣12月3日在台中市草悟道舉行,仍有許多中台灣四縣市特色店家參與。1051127

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